国家发改委、粮食局、财政部、铁道部、交通部五部门日前发出通知称，京、津、沪等36个大中城市及敏感地区，地方储备中要确保可供市场10天以上的成品粮油应急储备，包括部分小包装成品粮油，以保证应急需要。

五部委在《关于进一步做好粮油市场供应工作的通知》中说，2007年以来，国内粮食市场基本平稳。近期，受多方面因素影响，小麦和面粉及南方销区的玉米出现不同程度上涨，特别是大豆和食用植物油价格涨幅较大，引起社会各方面的广泛关注。

通知强调要完善粮油应急预案。各地要进一步细化粮油应急动用方案，尽快明确应急粮油加工和供应定点企业，以满足粮油应急供应需要。同时，做好货源组织调度和小包装成品粮油的加工能力准备工作，保证成品粮油加工和供应。